Métiers où le personnel est en contact d’une part avec de la nourriture et d’autre part avec la clientèle, porter des gants latex jetables qui plus est en pleine pandémie est plus qu’indispensable. Les gants sont ainsi une barrière et permettent par conséquent de protéger non seulement les clients de votre entreprise mais aussi vos employés. Gants à usage unique, ils permettent de réduire considérablement les risques liés à la transmission de bactéries et autres virus.
Gants vinyles ou gants en latex ?
Selon les métiers, les employés vont soient utilisés des gants en vinyles ou en latex. Ils se choisissent donc en fonction des tâches et des besoins. Ces accessoires vont permettre de limiter ainsi la propagation des bactéries lors de la manipulation d’aliments et en temps de pandémie comme actuellement protéger vos salariés et vos consommateurs. Dans ce cas de figure bien précis, ce sont bien entendu les gants latex jetables qui vont être privilégiés car à usage unique. Il est important de rassurer tout en apportant un maximum de sécurité. C’est pourquoi leur utilisation est de plus en plus fréquente et cela quel que soit le métier de la restauration. Dans la vente à emporter par exemple afin de tranquilliser les consommateurs, les employés manipulent les produits gantés. Changés régulièrement, les salariés effectuent également fréquemment un nettoyage du terminal de paiement, du comptoir etc… Le but avoir un lieu qui soit le plus propre possible.
A quel moment utiliser des gants en cuisine ?
Toutes les tâches ne peuvent aisément s’effectuer gantées c’est pourquoi certains restaurateurs et cuisiniers préfèrent choisir selon leurs besoins. Porter des gants demandent également de la part de l’utilisateur de suivre certaines règles d’hygiène comme par exemple en changer régulièrement et se laver les mains après en avoir porté. Il est demandé aussi à ne pas porter de bijoux ni d’avoir les ongles longs afin d’éviter de percer les gants.
